Rezept {Schoko-Kokos-Brownies}

Das letzte Rezept ist schon wieder viel zu lange her - also mal wieder Zeit für ein neues. Dieses Mal haben meine tollste Mitbewohnerin Cori und ich Schoko-Kokos-Brownies nachgebacken. Das Rezept mit Anweisungen dazu findet ihr auf diesem tollen Blog. Die Brownies sind wirklich köstlich geworden! :) Irgendwie fehlt bei kochmaedchen die Angabe des Zuckers, die findet ihr dann aber hier.

Es schmeckt einfach sooo lecker! Natürlich mussten wir gleich ein Stück versuchen, als die Brownies aus dem Ofen kamen. Aber wenn flüssige Schokolade im Spiel ist, kann es ja eigentlich auch nicht nicht schmecken - oder?!

Die Zutatenliste habe ich mal hier für euch zusammengestellt. Vielleicht möchte ja die ein oder der andere das Rezept mal nachbacken - so wie wir.

Leider habe ich nicht so viele Fotos gemacht, weil das Licht in unserer Küche abends grauenhaft ist - Nordseite eben. Das "Nachher" - also der Teig nach dem Backen im Ofen - sah etwas unspektakulär aus:

Schon fotogener war dann aber das fertige Endprodukt: 

Bon Appetit!

Unterwegs in Deutschland {Stein am Rhein}

Ein großer Vorteil der Bodensee-Region besteht darin, dass man es nicht weit in die Schweiz oder nach Österreich hat. Irgendwie ist es schon seltsam, dass man nur eine Grenze passiert und schon in einem anderen Land ist; irgendwie ist dann alles auch etwas anders. So geht's mir zumindest immer. Vielleicht liegt es ja auch nur an der unterschiedlichen Farben der Verkehrsschilder, wer weiß das schon. Oder weil man im Kopf hat, dass man im Ausland ist. Wie dem auch sei, heute gibt es ein paar Bilder von Stein am Rhein, ein malerisch am Bodensee gelegenes schweizer Örtchen.

Rhein und Bodensee - mehr Wasser geht quasi nicht.

Die kleinen Gässchen der Kleinstadt locken im Sommer (leider) viele Touris an.

Viele der Gebäude sind sehr alt und stammen zum Teil aus dem 14. Jahrhundert.

An sämtlichen Wänden der Innenstadt kann man solche Gemälde betrachten.

Auch viele Fahrradtouristen finden ihren Weg hierher.

Ein Café neben dem anderen: die Qual der Wahl.

Nicht nur die Wandgemälde zieren das Stadtbild, sondern auch die zahlreichen Türme.

Der Traum vom Haus am See.

Stein am Rhein aus der Ferne - such a lovely place.

Stein am Rhein ist zwar nicht besonders groß - hier leben weniger als 4000 Einwohner - ein Besuch lohnt sich wegen der pittoresken Altstadt aber auf jeden Fall. Außerdem ist der Bodensee in greifbarer Nähe.

Instagram im April

Im April hab' ich Instagram so richtig für mich entdeckt; wahrscheinlich nerv' ich schon mein gesamtes Umfeld damit - außer vielleicht die, die selbst auf Instagram aktiv sind. Jedenfalls poste ich dort zurzeit auch viele alte (Kamera)Fotos, da ich wie Stef von magnolia electric und Charlotte von CharlottenMarotten irgendwann Origrami testen möchte. Ein paar Bilder meines Instagram-Accounts sind aber tatsächlich mit meinem HTC gemacht worden:

1. das obligatorische Spiegelbild mit dem (nicht mehr ganz so) neuen Handy.
2. ein kleiner Test mit der Kamera, einem Atlas und Scrabble-Steinchen. Genauso entstand auch mein Header.
3. Bruchschokolade <3 sooo lecker!
4. auf den Spuren von Franz Kafka in Prag
5. Ausblick auf die Prager Altstadt von der Burg aus

1. - 5.: PRAHA!!! :) Die Stadt ist einfach so unglaublich schön. Bei Gelegenheit kommen noch ein paar Bildchen mehr - vielleicht auch mit Reiseguide, auf jeden Fall aber in Farbe.

1. Endlich, endlich Frühling! Die geliebten Kirschblüten sind wieder da.
2. Den ersten Eiskaffee des Jahres in wunderbarer Gesellschaft genießen.
3. Abstecher in die Uni - quasi ein Muss, das zu fotografieren.
4. Daheim am Bodensee. Yummy Dessert von Mama. Ich liebe Himbeeren einfach! Es gibt nichts Besseres.
5. Noch einmal ein Eindruck in der Uni. Analog vs. digital... gibt einem etwas zu denken.

1. Mini-Haul: neue Schuhe. Man kann ja nicht immer mit kaputten Chucks rumrennen.
2. Mais!! Lecker. Erinnerungen an gute alte (Neuseeland-)Zeiten
3. Mini-Haul II: neue Hose, neuer Pulli. Sale ist ja sooo böse! (aber es war echt günstig...)
4. Kindheitserinnerungen. Wahrscheinlich der einzige Aspekt, den ich an Fasching bzw. Karneval mochte - die Süßigkeiten.
5. Noch einmal Frühlingsimpressionen. Ich liebe diese ganzen Blüten einfach.

Das waren ein paar Eindrücke vom April von meiner Seite. Ich bin jedenfalls schon sehr gespannt, was der Mai so bringt. Geplant ist wahrscheinlich ein Trip nach Hause an den (wundervollen) Bodensee, am Ende des Monats steht wieder das Modularfestival bevor und ansonsten hoffe ich auf wenig Uni-Aufwand und ganz tolles Wetter! Genießt den Feiertag.