Auch wenn ich inzwischen nicht mehr in Augsburg wohne, möchte ich euch heute ein tolles Konzept von dort vorstellen: die Lokalhelden. Obwohl ich nur einmal dort gegessen habe, finde ich den Laden so toll, dass ich euch davon erzählen will.
Im
Prinzip ist es ganz simpel: Die Lokalhelden, das ist eine Art Hofladen
und Restaurant in einem. Natürlich ist es allein schon deswegen kein
Hofladen, weil sich das Geschäft mitten in der Stadt, im schönen
Bismarckviertel, befindet. Allerdings kann man hier regionale Produkte
wie Obst, Gemüse, Eier oder Milch kaufen. Gut, das Ganze ist mit dem
Aufkommen von immer mehr Bio-Läden natürlich nichts Besonderes.
Allerdings wartet hinter dem Eingangsbereich, wo die frischen
Lebensmittel in grünen Gemüsekisten zum Verkauf aufgestellt sind, ein
kleines, aber feines Restaurant - ganz nach meinem Geschmack.
Die
Speisekarte ist komplett vegetarisch, teilweise sind die Gerichte auch
vegan. Am meisten gefällt mir aber die Einrichtung: Siebe und
Gemüsereiben wurden zu Lampen umfunktioniert, Teile von alten Paletten
dienen als Regal. Die Farben - helle Türkis- und Grüntöne gefallen mir
auch.
Auf
der Speisekarte stehen wöchentlich andere Gerichte. Natürlich gibt es
aber ein paar Konstanten wie Falafeln, Mezze, Gemüsepizza und ähnliches.
Serviert werden die Speisen übrigens auf Porzellan in Retro-Optik.
Im
Sommer kann man übrigens auch schön vorm Laden sitzen und ein bisschen
das Straßenleben beobachten. Scheinbar gibt's jetzt auch wieder dan
Brunch am Samstag, aber dazu kann ich nichts sagen, weil ich den noch
nicht getestet hab.
Schöne Eindrücke
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